Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Если вы планируете праздничное меню, то закуска из баклажанов в виде аккуратных и маленьких рулетиков, обязательный must have в вашем списке блюд. Начинка для рулетиков может быть самая разная, в зависимости от времени года, а готовить закуску не в сезон зимой и весной можно из замороженных баклажанов. Достаточно лишь обжарить или запечь пластинки из баклажан на растительном масле, поместить в пакет и заморозить. Такие заготовки занимают очень мало места в морозильной камере, поэтому подойдут даже для самых скромных по размеру моделей.
Рулетики из баклажанов с творожной начинкой
Во время поста самое время вспомнить об овощных рулетах. Они сытные, не требуют каких-то особенных кулинарных навыков, их можно приготовить впрок. А еще они настолько вкусные, что вы сможете накормить ими не только постников. Если захотите повторить рецепт по окончании поста, то овощной рулет станет отличным гарниром для любого мясного или рыбного блюда. Капустный рулет с грибами и рисом для начинки: 6.
- Ингредиенты для приготовления рецепта
- Баклажаны лучше использовать молодые, плотные, среднего размера.
- Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.
- Бадриджани — известное грузинское блюдо, закуска из баклажанов и орехов. Благодаря добавлению грузинских приправ и зелени, закуска получается пряной, ароматной, немного острой и уж очень вкусной.
- Ингредиенты:
- Такая холодная закуска, как рулетики из баклажанов, будет уместна на любом праздничном столе, будь то день рождение, свадьба, офисный фуршет, или Новый Год.
- Баклажанные рулетики с сырной начинкой — закуска, популярная в любое время года. Сегодня предлагаем вам приготовить упрощённую версию известного блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ингредиенты
- Очень вкусная закуска из баклажанов. Ее можно подавать к мясным и рыбным блюдам, а также к молодой картошке.
- Я очень люблю баклажаны.
- Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
